Der Fashion- und Retail-Experte Simon Engelhorn begann seine berufliche Laufbahn nach dem Abitur mit einer Ausbildung zum Handelsfachwirt bei der Firma Konen KG in München. Im Anschluss an ein BWL-Studium wurde er Projektmanager bei Otto Group Retail.
2012 trat er in die Unternehmensleitung des Familienunternehmens Engelhorn GmbH & Co. KGaA in Mannheim ein und übernahm 2015 die Position des COO. 2018 machte er einen Executive MBA-Abschluss an der Mannheim Business School.
Simon Engelhorn ist verheiratet und hat zwei Kinder.